Микробиологија ланца хране – Изотермна амплификација (LAMP) посредована езом за откривање микроорганизама и повезаних генетских маркера – Општи захтеви и дефиниције
Microbiology of the food chain - Loop-mediated isothermal amplification (LAMP) for the detection of microorganisms and associated genetic markers - General requirements and definitions (ISO 24914:2026)
Овим документом утврђују се општи захтеви и обезбеђују смернице за развој и примену изотермне амплификација (LAMP) посредована езом за откривање микроорганизама и повезаних генетских маркера (нпр. гени антимикробне отпорности, гени вируленције) у ланцу хране.
Овај документ се примењује на све LAMP методе, платформе и предмете из ланца хране и лабораторија.
Овај документ се не примењује на употребу LAMP-а за квантификацију.
Валидација и верификација LAMP метода као алтернативних или референтних метода нису обухваћене овим документом. Обе, валидација и верификација микробиолошких метода детаљно су описане у серији ISO 16140 и ISO 17468.
Општи захтеви за изотермне методе, укључујући LAMP за анализу молекуларних биомаркера, дати су у ISO 22942-1, а општи захтеви и дефиниције за ланчану реакцију полимеразе (PCR) за откривање и квантификацију микроорганизама у ланцу исхране дати су у ISO 22174.
Овај документ је успостављен за микроорганизме у ланцу хране и примењује се на:
— производе намењене за људску исхрану;
— производе за исхрану животиња;
— узорке из животне средине у области производње и руковања храном и храном за животиње;
— узорке из примарне фазе производње за горе наведене предмете.
Животни циклус
ТРЕНУТНО
ОБЈАВЉЕН SRPS EN ISO 24914:2026 60.60
Стандард објављен 27. 2. 2026.
