prSRPS EN 16620:2026

Прехрамбени производи — Одређивање фурана и два изомерна деривата метилфурана (2-метилфуран, 3-метилфуран) у кафи и производима од кафе коришћењем гасне хроматографије са накнадном масеном селективном детекцијом (GC-MS)

Foodstuffs — Determination of furan and two isomeric methylfuran derivatives (2-methylfuran, 3-methylfuran) in coffee and coffee products using gas chromatography with downstream mass selective detection (GC-MS)

Апстракт

Ovim evropskim standardom se utvrđuje metoda za određivanje furana u kafi i proizvodima od kafe gasnom hromatografijom sa masenom spektrometrijom (HS GC-MS) „headspace" tehnikom.