0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

SRPS E.Z8.017:1993

Супе, чорбе, сосови и додаци јелима - Одређивање алфа-аминоазота

Soups, broaths, saces and seasonings - Determination of the alpha-amino nitrogen content
1. 12. 1993.
1. 12. 1993.
95.99   Повучен   26. 2. 2021.

Опште информације

95.99     26. 2. 2021.

ISS

E275

Национални стандард

српски  

Куповина

Повучен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

Утврђује се метода одређивања алфа-амино азота у супама, чорбама, сосевима и додацима јелима. Метода се заснива на блокирању амина (hn2) група формалдехидом, а киселост (cooh) групе одређује се титрацијом са натријум-хидроксидом.

Животни циклус

ТРЕНУТНО

ПОВУЧЕН
SRPS E.Z8.017:1993
95.99 Повучен
26. 2. 2021.