UTVRĐUJE SE REFERENTNA METODA ZA ODREĐIVANJE SADRŽAJA SLOBODNE MASTI U MESU I PROIZVODIMA OD MESA POMOĆU EKSTRAKCIJE. EKSTRAKCIJA SE VRŠI SA N-HEKSANOM ILI ALTERNATIVNO PETROLETAR KOJI DESTILIŠE IZMEĐU 40 I 60 STEPENI C. POSLE OTPARAVANJA RASTVARAČA UZORAK SE SUŠI DO KONSTANTNE TEŽINE 103+-2 STEPENA C. POD POSEBNIM USLOVIMA SE VRŠI EKSTRAKCIJA SLOBODNE MASTI IZ MESA I PROIZVODA OD MESA.
ПОВУЧЕН
SRPS ISO 1444:1992
95.99
Повучен