Објављен
Ovim standardom utvrđuje se metoda određivanja isparljive kiselosti u voću, povrću i proizvodima koji potiču od voća i povrća. Metoda se primenjuje na sve sveže proizvode i na proizvode koji su konzervisani bez hemijskih konzervanasa, kao i na proizvode kojima je dodat sumpor-dioksid sa jednim ili bez jednog od sledećih konzervanasa: sorbinska kiselina, benzoeva kiselina, mravlja kiselina.
ОБЈАВЉЕН
SRPS ISO 6632:2003
90.93
Одлука о потврђивању стандарда
26. 8. 2024.