Mikrobiologija hrane i hrane za životinje — Smernice za pripremanje i proizvodnju podloga za kulturu —
Deo 1: Opšte smernice za obezbeđenje kvaliteta za pripremanje podloga za kulturu u laboratoriji
Microbiology of food and animal feeding stuffs - Guidelines on preparation and production of culture media - Part 1: General guidelines on quality assurance for the preparation of culture media in the laboratory (ISO/TS 11133-1:2009)
Ovim delom standarda utvrđuju se opšta terminologija u vezi sa obezbeđenjem kvaliteta i minimalni zahtevi pri pripremanju podloga za kulturu koje se koriste za mikrobiološke analize proizvoda namenjenih za ishranu ljudi i životinja. Standard se takođe može primenjivati za podloge za kulturu koje se koriste za mikrobiološke analize svih vrsta voda. Zahtevi se primenjuju na sledeće četiri kategorije podloga za kulturu koje se upotrebljavaju u laboratorijama koje ih pripremaju i/ili koriste pri izvođenju mikrobioloških ispitivanja: komercijalno proizvedene podloge koje su spremne za upotrebu; podloge koje je potrebno ponovo otopiti, dopuniti i raspodeliti; podloge koje se pripremaju od komercijalno dostupnih dehidriranih smeša; podloge koje se pripremaju od pojedinačnih sastojaka.
