Објављен
Utvrđuju se tehnički uslovi kvaliteta osušenog korena peršuna (petroselinium sativum hoffm. Umbelliferae), čija su svojstva utvrđena na osnovu: spoljašnjeg izgleda, boje, mirisa, ukusa, valge i pepela, dok se razvrstavanje na dve klase: I i II vrši prema procentualnom učešću dozvoljenih primesa. Dati su uslovi u pogledu vremena berbe, merila za ocenu kvaliteta, falsifikata, pakovanja, označavanja, smeštaja i čuvanja, a način uzimanja uzoraka za proveru kvaliteta se vrši prema standardu JUS E.B3.021.
ОБЈАВЉЕН
SRPS E.B3.025:1964
90.93
Одлука о потврђивању стандарда
4. 1. 2021.