0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

SRPS E.C1.022:1974

Meso od goveda u trupovima i polutkama za industrijsku preradu

Beef and veal
1. 11. 1974.
1. 11. 1974.
95.99   Повучен   28. 1. 2013.

Опште информације

95.99     28. 1. 2013.

ISS

E034-6

Национални стандард

српски  

Куповина

Повучен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

Utvrđuju se način i postupak razvrstavanja i klasiranja mesa na liniji klanja goveda svih rasa i kategorija. Daju se definicije raznih vrsta mesa, razvrstavanje trupova i polutki od goveda, klasiranje telećeg, junećeg i goveđeg mesa na osnovu raznih obeležja, označavanje, kao i uputstvo za primenu klasifikacije mesa.

Животни циклус

ТРЕНУТНО

ПОВУЧЕН
SRPS E.C1.022:1974
95.99 Повучен
28. 1. 2013.