SRPS EN ISO 22118:2012

Mikrobiologija hrane i hrane za životinje — Lančana reakcija polimeraze (PCR) za otkrivanje i kvantifikaciju patogenih mikroorganizama u hrani — Karakteristike performansi

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Polymerase chain reaction (PCR) for the detection and quantification of food-borne pathogens - Performance characteristics (ISO 22118:2011)

Апстракт

Ovim standardom se utvrđuju minimalni zahtevi za karakteristike performansi molekularnih metoda za otkrivanje sekvenci nukleinske kiseline (DNA ili RNA). Primenjuje se za detekciju patogena koji potiču iz hrane i izolata koji su iz njih dobijeni korišćenjem metoda molekularne detekcije koje se zasnivaju na lančanoj reakciji polimeraze (PCR). Standard se može primeniti na primer za otkrivanje patogena koji potiču iz hrane u uzorcima iz životne sredine i u hrani za životinje