0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

SRPS ISO 11815:2013

Mleko — Određivanje ukupne koagulacione aktivnosti goveđeg sirila u mleku

Milk — Determination of total milk-clotting activity of bovine rennets
27. 8. 2013.

Опште информације

90.93     29. 9. 2023.

90.20    15. 7. 2028.

ISS

E034-5

Међународни стандард

67.100.10  

енглески  

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

U standardu 11815|IDF 157:2007 opisana je metoda za određivanje ukupne koagulacione aktivnosti goveđeg sirila koje kao aktivne enzime koagulacije sadrži samo himozin i goveđi pepsin, na standardnom supstratu mleka pri pH 6,5. Standard se takođe može primeniti za određivanje ukupne koagulacione aktivnosti himozina koji je nastao fermentacijom.

Животни циклус

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
SRPS ISO 11815:2013
90.93 Одлука о потврђивању стандарда
29. 9. 2023.

Повезани пројекти

Идентичан са ISO 11815:2007

Идентичан са IDF 157:2007