SRPS CEN ISO/TS 15216-1:2014

Mikrobiologija hrane i hrane za životinje — Horizontalna metoda za određivanje virusa hepatitisa A i norovirusa u hrani korišćenjem lančane reakcije polimeraze u realnom vremenu (RT-PCR) — Deo 1: Metoda za kvantifikaciju

Microbiology of food and animal feed - Horizontal method for determination of hepatitis A virus and norovirus in food using real-time RT-PCR - Part 1: Method for quantification (ISO/TS 15216-1:2013, Corrected Version 2013-05-01)

Апстракт

U tehničkoj specifikaciji ISO/TS 15216-1:2013 opisana je metoda za kvantifikaciju nivoa HAV i NoV genogrupe I (GI) i II (GII) RNA, iz uzoraka za ispitivanje hrane ili sa površina hrane (uključujući površine u kontaktu sa hranom). Nakon oslobađanja virusa iz uzorka za ispitivanje, virusna RNA se ekstrahuje razlaganjem (lizom) pomoću guanidintiocijanata i adsorpcijom na silicijum-dioksidu. Ciljne sekvence virusne RNA se umnožavaju (amplifikuju) i otkrivaju pomoću lančane reakcije polimeraze u realnom vremenu (RT-PCR).