Mikrobiologija lanca hrane — Horizontalna metoda za određivanje virusa hepatitisa A i norovirusa, korišćenjem RT-PCR u realnom vremenu — Deo 1: Metoda za kvantifikaciju
Microbiology of the food chain - Horizontal method for determination of hepatitis A virus and norovirus using real-time RT-PCR - Part 1: Method for quantification (ISO 15216-1:2017)
Ovim dokumentom se utvrđuje metoda za kvantifikaciju nivoa HAV-a i genogrupe norovirusa I (GI) i II (GII) RNA u uzorcima za ispitivanje hrane (meko voće, lišće, stabljike, lukovičasto povrće, flaširana voda, BMS) ili na površinama hrane. Nakon oslobađanja virusa iz uzorka za ispitivanje, virusna RNA se ekstrahuje razlaganjem (lizom) pomoću guanidintiocijanata i adsorpcijom na silicijum-dioksidu. Ciljne sekvence virusne RNA se umnožavaju (amplifikuju) i otkrivaju pomoću RT-PCR u realnom vremenu. Ova metoda nije validovana za otkrivanje ciljanih virusa u drugoj hrani (uključujući višekomponentnu hranu) ili bilo koje druge matrikse, niti za otkrivanje drugih virusa u hrani, na površinama hrane ili drugim matriksima.
Повезане директиве
НАПОМЕНА: Уколико се у пољу са називом директиве не налази реч „хармонизован“ (обележена зеленом бојом), то значи да европски стандард није цитиран у OJEU.
