Објављен
U ISO 4831:2006 date su opšte smernice za otkrivanje i određivanje broja koliformnih bakterija. Standard je primenjiv na proizvode namenjene ishrani ljudi i životinja i uzorke iz životne sredine u zoni proizvodnje i rukovanja hranom. Određivanje broja se vrši izračunavanjem najverovatnijeg broja (MPN) nakon inkubacije u tečnoj podlozi na 30 °C ili 37 °C. Ta metoda određivanja broja primenjiva je onda kada se očekuje da je traženi broj u opsegu od 1 do 100 po mililitru ili po gramu uzorka za ispitivanje.
ОБЈАВЉЕН
SRPS ISO 4831:2015
90.20
Почетак поступка преиспитивања стандарда
15. 4. 2026.
Да бисте видели цео садржај, морате се регистровати или пријавити помоћу корисничког имена које већ имате.