SRPS EN ISO 17718:2015

Integralno i pšenično brašno (Triticum aestivum L.) ― Određivanje reološkog ponašanja kao funkcije mešanja i povećanja temperature

Wholemeal and flour from wheat (Triticum aestivum L.) - Determination of rheological behaviour as a function of mixing and temperature increase (ISO 17718:2013)

Датум објављивања: 30. 9. 2015.

Опште информације

Тренутна фаза: 60.60 Effective date: 30. 9. 2015.

Иницијатор: ISS

Припада: E034-4

Врста: Европски стандард

ICS: 67.060

Језик: енглески

Напомена: Plan 2015

Куповина

Статус: Објављен

PDF

Папир

PDF и папир

Online читање 5 дана

Online читање 30 дана

Језик

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

Ovim međunarodnim standardom se utvrđuje metoda za određivanje reološkog ponašanja kao funkcija mešanja i povećanja temperature. Primenjuje se na sve uzorke integralnog i pšeničnog brašna koji su dobijeni iz industrijskog ili laboratorijskog mlevenja pšenice (Triticum aestivum L.).

Животни циклус

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
SRPS EN ISO 17718:2015
60.60 Стандард објављен
30. 9. 2015.

SRPS EN ISO 17718:2015

Integralno i pšenično brašno (Triticum aestivum L.) ― Određivanje reološkog ponašanja kao funkcije mešanja i povećanja temperature

Wholemeal and flour from wheat (Triticum aestivum L.) - Determination of rheological behaviour as a function of mixing and temperature increase (ISO 17718:2013)

Опште информације

Куповина

Апстракт

Животни циклус

ТРЕНУТНО

Повезани пројекти

Идентичан са EN ISO 17718:2014

Идентичан са ISO 17718:2013