SRPS EN ISO 10272-1:2017

Микробиологија ланца хране – Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Campylobacter spp. – Део 1: Метода откривања

Microbiology of the food chain - Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp. - Part 1: Detection method (ISO 10272-1:2017)

Апстракт

Ovim dokumentom utvrđuje se horizontalna metoda za otkrivanje Campylobacter spp obogaćenjem ili direktnom inokulacijom. Primenjuje se na: – proizvode namenjene za ishranu ljudi ,– proizvode namenjene za ishranu životinja; – uzorke iz životne sredine u zoni proizvodnje hrane i rukovanja hranom; – uzorke iz primarne faze proizvodnje kao što su feces životinja, prašina i brisevi.

Повезане директиве

НАПОМЕНА: Уколико се у пољу са називом директиве не налази реч „хармонизован“ (обележена зеленом бојом), то значи да европски стандард није цитиран у OJEU.

Национални прописи и стандарди