SRPS EN ISO 15216-2:2019

Mikrobiologija lanca hrane – Horizontalna metoda za određivanje virusa hepatitisa A i norovirusa u hrani korišćenjem lančane reakcije polimeraze u realnom vremenu (RT-PCR) – Deo 2: Metoda otkrivanja

Microbiology of the food chain - Horizontal method for determination of hepatitis A virus and norovirus using real-time RT-PCR - Part 2: Method for detection (ISO 15216-2:2019)

Апстракт

Ovim dokumentom se utvrđuje metoda za otkrivanje virusa hepatitisa A (HAV) i norovirusa genogrupe I (GI) i II (GII) iz uzoraka za ispitivanje hrane [jagodastog voća, lisnatog, stabljičastog i lukovičastog povrća, flaširane vode, mekušaca koji imaju ljušturu sa dva kapka (BMS)] ili sa površina korišćenjem RT-PCR u realnom vremenu. Ova metoda nije validovana za otkrivanje ciljanih virusa u drugoj hrani (uključujući višekomponentnu hranu) ili u drugim matriksima, niti za detekciju drugih virusa u hrani, na površinama ili drugim matriksima.