Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

SRPS EN ISO 15213-2:2023

Микробиологија ланца хране – Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Clostridium spp. - Део 2: Одређивање броја Clostridium perfringens техником бројања колонија

Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Clostridium spp. - Part 2: Enumeration of Clostridium perfringens by colony-count technique (ISO 15213-2:2023)
29. 12. 2023.

Опште информације

60.60     29. 12. 2023.

ISS

E034-9

Европски стандард

07.100.30  

енглески  

Стандард је преведен и налази се у фази "10.99 Унет у програм рада" . Сазнајте више

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

Овим документом утврђује се одређивање броја Clostridium (C.) perfringens техником бројања колонија. Овај документ се примењује на: - производе намењене за људску исхрану; - производе намењене за исхрану животиња; - узорке животне средине у области производње хране и хране за животиње, руковања и; - узорке из фазе примарне производње. НАПОМЕНА Ова метода је валидована у међулабораторијској студији за следеће категорије хране: —производе од меса спремне за јело, спремне за подгревање; — јаја и производе од јаја (деривате); — прерађено воће и поврће; — формула за одојчад и жита за одојчад; — храну са више састојака или састојке оброка. Такође је валидована за следеће друге категорије: — храну за кућне љубимце и сточну храну; — узорке из животне средине (производња хране или хране за животиње).

Повезане директиве

НАПОМЕНА: Уколико се у пољу са називом директиве не налази реч „хармонизован“ (обележена зеленом бојом), то значи да европски стандард није цитиран у OJEU.

Животни циклус

ПРЕТХОДНО

ПОВУЧЕН
SRPS EN ISO 7937:2010

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
SRPS EN ISO 15213-2:2023
60.60 Стандард објављен
29. 12. 2023.

Повезани пројекти

Идентичан са EN ISO 15213-2:2023

Идентичан са ISO 15213-2:2023