Овим документом описује се метода за одређивање збира шест ергот алкалоида (ергокорнина, ергометрина, ергокристина, ерготамина, ергосина и ергокриптина) и њихових парова инин епимера помоћу течне хроматографије спрегнуте са тандем масеном спектрометријом (LC-MS/MS) након пречишћавања дисперзивном екстракцијом на чврстој фази (dSPE). Метода је валидована у распону од 13,2 µg/kg до 168 µg/kg за збир дванаест ергот алкалоида, у раженом брашну, раженом хлебу и производима од жита (жита за доручак, жита за доручак за одојчад и хрскави хлеб) који садрже раж као састојак, као и у интегралном брашну са семенкама и мешавини јечменог и раженог брашна. Перформансе методе су задовољавајуће у распону од 24,1 µg/kg до 168 µg/kg, међутим при нижим концентрацијама вредности RSDR су веће од 44 %, а вредности HorRat премашују 2,0, што указује да метода можда није у потпуности погодна за концентрације испод 24 µg/kg за збир ергот алкалоида, мада је погодна за скрининг при овим концентрацијама.
Повезане директиве
НАПОМЕНА: Уколико се у пољу са називом директиве не налази реч „хармонизован“ (обележена зеленом бојом), то значи да европски стандард није цитиран у OJEU.
