0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

ISO 20976-1:2019

Microbiology of the food chain — Requirements and guidelines for conducting challenge tests of food and feed products — Part 1: Challenge tests to study growth potential, lag time and maximum growth rate
13. 3. 2019.

Опште информације

90.93     19. 6. 2025.

ISO

ISO/TC 34/SC 9

Међународни стандард

07.100.30  

енглески   француски  

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

This document specifies protocols for conducting microbiological challenge tests for growth studies on vegetative and spore-forming bacteria in raw materials and intermediate or end products.
The use of this document can be extended to yeasts that do not form mycelium.

Животни циклус

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
ISO 20976-1:2019
90.93 Одлука о потврђивању стандарда
19. 6. 2025.

РЕВИДИРАН ОД

ПРОЈЕКАТ
ISO/PWI 20976-1

Национална преузимања

SRPS EN ISO 20976-1:2019  
ISS

Mikrobiologija lanca hrane – Zahtevi i smernice za izvođenje testova sa mikroorganizmima kojima je namerno inokulisana hrana i hrana za životinje („challenge tests”) – Deo 1: Testovi sa namerno inokulisanim mikrorganizmima za proučavanje potencijala rasta, dužine lag faze i maksimalne stope rasta

60.60   Стандард објављен

E034-9 Сазнај више