SRPS ISO 6321:2002

Ulja i masti biljnog i životinjskog porekla - Određivanje tačke topljenja u otvorenim kapilarima

Animal and vegetable fats and oils — Determination of melting point in open capillary tubes (slip point) — Amendment 1: Palm oil samples

Апстракт

Ovim medunarodnim standardom utvrđuju se dve metode odredivanja tačke topljenja u otvorenim kapilarima biljnih i životinjskih ulja i masti.Metoda A se primenjuje na biljne i životinjske masti i ulja koja su čvrsta na sobnoj temperaturii koja nemaju izražen polimorfizam.Metoda B se primenjuje na sve biljne i životinjske masti i ulja koja su čvrsta na sobnoj temperaturi i cije polimorfno ponašanje nije poznato.

Национални прописи и стандарди