Објављен
Standardom ISO 3433│IDF 222:2008 utvrđuje se metoda po Van Guliku za određivanje sadržaja masti, kao masenog udela, u siru. Metoda se može primeniti za sve vrste sireva. Međutim, mogu se dobiti rezultati koji nisu u potpunosti zadovoljavajući onda kada se metoda primenjuje za sireve sa plesnima u unutrašnjosti (sirevi sa plavozelenim plesnima).
ОБЈАВЉЕН
SRPS ISO 3433:2013
90.60
Завршетак поступка преиспитивања стандарда
2. 9. 2023.