Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

dnaSRPS CEN ISO/TS 15213-3:2018

Микробиологија ланца хране – Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Clostridium spp. - Део 3: Откривање Clostridium perfringens

Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Clostridium spp. - Part 3: Detection of Clostridium perfringens (ISO/DTS 15213-3:2023)

Опште информације

50.60     5. 1. 2024.

ISS

E034-9

Европски стандард

07.100.30  

енглески  

Апстракт

Овим документом утврђено је откривање Clostridium (C.) perfringens. Овај део ISO 15213 се примењује на:
• производе намењене за људску исхрану;
• производе намењене за храну животиња;
• узорке из животне средине у зони производње хране и хране за животиње, руковања и;
• узорке из фазе примарне производње.
Ова техника је намењена да се користи када се очекује да ће број тражених колонија бити већи од 10 по ml или по g узорка за испитивање.

Повезане директиве

Директиве повезане са овим стандардом

Животни циклус

ТРЕНУТНО

ПРОЈЕКАТ
dnaSRPS CEN ISO/TS 15213-3:2018
50.60 Завршетак поступка одобравања дефинитивног текста нацрта стандарда
5. 1. 2024.

Повезани пројекти

Идентичан са FprCEN ISO/TS 15213-3

Идентичан са ISO/TS 15213-3