Објављен
Стандардом 19662 | IDF 238:2018 утврђује се метода, ацидобутирометријска или по Герберу, за одређивање садржаја масти у млеку. Метода се примењује за пуномасно или делимично обрано млеко. Такође се примењује за млеко које садржи дозвољене конзервансе (калијум-дихромат, бронопол). Не примењује се за млеко са формалином, нити за млеко које је подвргнуто хомогенизацији.
ПОВУЧЕН
SRPS ISO 488:2013
ОБЈАВЉЕН
SRPS ISO 19662:2020
90.93
Одлука о потврђивању стандарда
8. 6. 2023.