dnaSRPS EN 13288:2025

Машине за прехрамбену индустрију - Машине за подизање и нагињање посуде - Захтеви за безбедност и хигијенски захтеви

Food processing machinery - Bowl lifting and tilting machines - Safety and hygiene requirements

Апстракт

Овим документом утврђују се захтеви за безбедност и хигијенски захтеви за пројектовање и производњу машина за подизање и нагињање посуда које:
а) су намењене за употребу у пекарама и посластичарницама за испуштање масе теста и/или састојака за пекарске и/или производе од теста одједном или постепено превртањем посуде или машине са посудом која се не може уклонити подизањем и/или нагињањем према вођеној путањи;
б) су намењене за употребу са ручним улазом и излазом из посуде.

Повезане директиве

НАПОМЕНА: Уколико се у пољу са називом директиве не налази реч „хармонизован“ (обележена зеленом бојом), то значи да европски стандард није цитиран у OJEU.