SRPS EN 13288:2025

Mašine za prehrambenu industriju – Mašine za podizanje i naginjanje posude – Zahtevi za bezbednost i higijenski zahtevi

Food processing machinery - Bowl lifting and tilting machines - Safety and hygiene requirements

Apstrakt

Ovim dokumentom utvrđuju se zahtevi za bezbednost i higijenski zahtevi za projektovanje i proizvodnju mašina za podizanje i naginjanje posuda koje:
a) su namenjene za upotrebu u pekarama i poslastičarnicama za ispuštanje mase testa i/ili sastojaka za pekarske i/ili proizvode od testa odjednom ili postepeno prevrtanjem posude ili mašine sa posudom koja se ne može ukloniti podizanjem i/ili naginjanjem prema vođenoj putanji;
b) su namenjene za upotrebu sa ručnim ulazom i izlazom iz posude.

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.