Објављен
This document specifies a reference method for the determination of the amylose content of milled rice, non-parboiled. The method is applicable to rice with an amylose mass fraction higher than 5 %.
This document can also be used for husked rice, maize, millet and other cereals if the extension of this scope has been validated by the user.
NOTE Amylose values determined with this document can be compared with PDO and PGI legislation.
ПОВУЧЕН
ISO 6647-1:2015
ОБЈАВЉЕН
ISO 6647-1:2020
90.92
Одлука о измени или ревизији стандарда
13. 5. 2025.
ПРОЈЕКАТ
ISO/AWI 6647-1
Пиринач ― Одређивање садржаја амилозе ― Део 1: Спектрофотометријска метода са поступком одмашћивања метанолом и са калибрационим растворима амилозе кромпира и амилопектина воштаног пиринча
60.60 Стандард објављен