0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

dnaSRPS EN ISO 21415-2:2025

Пшеница и пшенично брашно – Садржај глутена – Део 2: Одређивање влажног глутена и глутен индекса механичким начинима

Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 2: Determination of wet gluten and gluten index by mechanical means (ISO/FDIS 21415-2:2026)

Опште информације

50.20     5. 3. 2026.

50.60    28. 4. 2026.

ISS

E034-4

Европски стандард

67.060  

енглески  

Апстракт

Ovim delom standarda SRPS EN ISO 21415 utvrđuje se metoda za određivanje sadržaja vlažnog glutena i gluten indeksa u pšeničnom brašnu mehaničkim načinima. Ova metoda se direktno primenjuje na brašno. Ona se takođe primenjuje na običnu i durum pšenicu posle mlevenja ako njihova raspodela veličine čestica zadovoljava specifikaciju datu u tabeli B.1.

Животни циклус

ПРЕТХОДНО

ОБЈАВЉЕН
SRPS EN ISO 21415-2:2016

ТРЕНУТНО

ПРОЈЕКАТ
dnaSRPS EN ISO 21415-2:2025
50.20 Почетак поступка одобравања дефинитивног текста нацрта стандарда
5. 3. 2026.

Повезани пројекти

Идентичан са FprEN ISO 21415-2 IDENTICAL

Идентичан са ISO/FDIS 21415-2 IDENTICAL

Преглед

Да бисте видели цео садржај, морате се регистровати или пријавити помоћу корисничког имена које већ имате.

Пријавите се