prSRPS EN ISO 23275-2:2026

Уља и масти биљног и животињског порекла — Еквиваленти какао маслаца у какао маслацу и чоколади — Део 2: Квантитативно одређивање еквивалената какао маслаца

Animal and vegetable fats and oils — Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate — Part 2: Quantification of cocoa butter equivalents

Опште информације

Тренутна фаза: 10.99 Effective date: 25. 9. 2026.

Иницијатор: ISS

Припада: E034-2,11

Врста: Европски стандард

ICS: 67.200.10

Језик: енглески

Апстракт

Ovim delom međunarodnog standarda utvrđuje se postupak za kvantitativno određivanje ekvivalenata kakao maslaca (CBEs) u kakao maslacu (CB) i pravoj čokoladi gasnom hromatografijom visoke rezolucije (HR-GC).

Животни циклус

ПРЕТХОДНО

ОБЈАВЉЕН
SRPS EN ISO 23275-2:2011

ТРЕНУТНО

ПРОЈЕКАТ
prSRPS EN ISO 23275-2:2026
10.99 Нови пројекат се прихвата
25. 9. 2026.

prSRPS EN ISO 23275-2:2026

Уља и масти биљног и животињског порекла — Еквиваленти какао маслаца у какао маслацу и чоколади — Део 2: Квантитативно одређивање еквивалената какао маслаца

Animal and vegetable fats and oils — Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate — Part 2: Quantification of cocoa butter equivalents

Опште информације

Апстракт

Животни циклус

ПРЕТХОДНО

ТРЕНУТНО

Повезани пројекти

Идентичан са prEN ISO 23275-2 rev IDENTICAL

Идентичан са ISO/AWI 23275-2 IDENTICAL