nkSRPS EN ISO 23275-2:2026

Ulja i masti biljnog i životinjskog porekla — Ekvivalenti kakao maslaca u kakao maslacu i čokoladi — Deo 2: Kvantitativno određivanje ekvivalenata kakao maslaca

Animal and vegetable fats and oils — Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate — Part 2: Quantification of cocoa butter equivalents

Опште информације

Trenutna faza: 30.99 Effective date: 15. 10. 2026.

Sledeća faza: 40.20 Datum sledeće faze: 29. 11. 2027.

Inicijator: ISS

Pripada: E034-2,11

Vrsta: Evropski standard

ICS: 67.200.10

Jezik: engleski

Apstrakt

Ovim delom međunarodnog standarda utvrđuje se postupak za kvantitativno određivanje ekvivalenata kakao maslaca (CBEs) u kakao maslacu (CB) i pravoj čokoladi gasnom hromatografijom visoke rezolucije (HR-GC).

Životni ciklus

PRETHODNO

OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 23275-2:2011

TRENUTNO

PROJEKAT
nkSRPS EN ISO 23275-2:2026
30.99 Nacrt komisije standarda odobrava se za javnu raspravu
15. 10. 2026.

nkSRPS EN ISO 23275-2:2026

Ulja i masti biljnog i životinjskog porekla — Ekvivalenti kakao maslaca u kakao maslacu i čokoladi — Deo 2: Kvantitativno određivanje ekvivalenata kakao maslaca

Animal and vegetable fats and oils — Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate — Part 2: Quantification of cocoa butter equivalents

Опште информације

Apstrakt

Životni ciklus

PRETHODNO

TRENUTNO

Povezani projekti

Identičan sa prEN ISO 23275-2 rev IDENTICAL

Identičan sa ISO/FDIS 23275-2 IDENTICAL