Објављен
OVIM MEĐUNARODNIM STANDARDOM UTVRĐUJE SE REFERENTNA METODA ZA ODREĐIVANJE SADRŽAJA NITRITA U MESU I PROIZVODIMA OD MESA.PRINCIP METODE JE EKSTRAKCIJA DELA UZORKA ZA ISPITIVANJE TOPLOM VODOM, TALOŽENJE BELANCEVINA I FILTRACIJA.U PRISUSTVU NITRITA, DOBIJANJE CRVENOG OBOJENJA DODAVANJEM SULFANILAMIDA I NAFTILETILENDIAMIN-HLORIDA U FILTRAT I FOTOMETRIJSKO MERENJE NA TALASNOJ DUŽINI OD 538 NM.
ОБЈАВЉЕН
SRPS ISO 2918:1999
90.93
Одлука о потврђивању стандарда
31. 12. 2012.
МИНИСТАРСТВО ПОЉОПРИВРЕДЕ, ШУМАРСТВА И ВОДОПРИВРЕДЕ
МИНИСТАРСТВО ПОЉОПРИВРЕДЕ И ЗАШТИТЕ ЖИВОТНЕ СРЕДИНЕ