0 Ставка
Мој налог
Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

SRPS ISO 2918:1999

Meso i proizvodi od mesa - Određivanje sadržaja nitrita (Referentna metoda) - (Identičan sa ISO 2918:1975)

Meat and meat products — Determination of nitrite content (Reference method)
13. 10. 1999.
13. 10. 1999.

Опште информације

90.93     20. 2. 2024.

90.20    15. 1. 2029.

ISS

E034-6

Међународни стандард

67.120.10  

српски  

Термини

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

OVIM MEĐUNARODNIM STANDARDOM UTVRĐUJE SE REFERENTNA METODA ZA ODREĐIVANJE SADRŽAJA NITRITA U MESU I PROIZVODIMA OD MESA.PRINCIP METODE JE EKSTRAKCIJA DELA UZORKA ZA ISPITIVANJE TOPLOM VODOM, TALOŽENJE BELANCEVINA I FILTRACIJA.U PRISUSTVU NITRITA, DOBIJANJE CRVENOG OBOJENJA DODAVANJEM SULFANILAMIDA I NAFTILETILENDIAMIN-HLORIDA U FILTRAT I FOTOMETRIJSKO MERENJE NA TALASNOJ DUŽINI OD 538 NM.

Животни циклус

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
SRPS ISO 2918:1999
90.93 Одлука о потврђивању стандарда
20. 2. 2024.

Повезани пројекти

Идентичан са ISO 2918:1975

Прописи

"Сл. гласник РС" бр. 50/2019 50/2019
ПРАВИЛНИК о квалитету уситњеног меса, полупроизвода од меса и производа од меса

МИНИСТАРСТВО ПОЉОПРИВРЕДЕ, ШУМАРСТВА И ВОДОПРИВРЕДЕ

Правилник о квалитету уситњеног меса, полупроизвода од меса и производа од меса

МИНИСТАРСТВО ПОЉОПРИВРЕДЕ И ЗАШТИТЕ ЖИВОТНЕ СРЕДИНЕ