Objavljen
OVIM MEĐUNARODNIM STANDARDOM UTVRĐUJE SE REFERENTNA METODA ZA ODREĐIVANJE SADRŽAJA NITRITA U MESU I PROIZVODIMA OD MESA.PRINCIP METODE JE EKSTRAKCIJA DELA UZORKA ZA ISPITIVANJE TOPLOM VODOM, TALOŽENJE BELANCEVINA I FILTRACIJA.U PRISUSTVU NITRITA, DOBIJANJE CRVENOG OBOJENJA DODAVANJEM SULFANILAMIDA I NAFTILETILENDIAMIN-HLORIDA U FILTRAT I FOTOMETRIJSKO MERENJE NA TALASNOJ DUŽINI OD 538 NM.
OBJAVLJEN
SRPS ISO 2918:1999
90.93
Odluka o potvrđivanju standarda
20. 2. 2024.
MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I VODOPRIVREDE
МИНИСТАРСТВО ПОЉОПРИВРЕДЕ И ЗАШТИТЕ ЖИВОТНЕ СРЕДИНЕ