0 Stavka
Moj nalog
Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

SRPS ISO 2918:1999

Meso i proizvodi od mesa - Određivanje sadržaja nitrita (Referentna metoda) - (Identičan sa ISO 2918:1975)

Meat and meat products — Determination of nitrite content (Reference method)
13. 10. 1999.
13. 10. 1999.

Опште информације

90.93     20. 2. 2024.

90.20    15. 1. 2029.

ISS

E034-6

Međunarodni standard

67.120.10  

srpski  

Termini

Kupovina

Objavljen

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

OVIM MEĐUNARODNIM STANDARDOM UTVRĐUJE SE REFERENTNA METODA ZA ODREĐIVANJE SADRŽAJA NITRITA U MESU I PROIZVODIMA OD MESA.PRINCIP METODE JE EKSTRAKCIJA DELA UZORKA ZA ISPITIVANJE TOPLOM VODOM, TALOŽENJE BELANCEVINA I FILTRACIJA.U PRISUSTVU NITRITA, DOBIJANJE CRVENOG OBOJENJA DODAVANJEM SULFANILAMIDA I NAFTILETILENDIAMIN-HLORIDA U FILTRAT I FOTOMETRIJSKO MERENJE NA TALASNOJ DUŽINI OD 538 NM.

Životni ciklus

TRENUTNO

OBJAVLJEN
SRPS ISO 2918:1999
90.93 Odluka o potvrđivanju standarda
20. 2. 2024.

Povezani projekti

Identičan sa ISO 2918:1975

Nacionalni propisi i standardi

"Сл. гласник РС" бр. 50/2019 50/2019
PRAVILNIK o kvalitetu usitnjenog mesa, poluproizvoda od mesa i proizvoda od mesa

MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I VODOPRIVREDE

"Сл. Гласник РС", br. 94/2015 i 104/2015 "Сл. Гласник РС", br. 94/2015 i 104/2015
Pravilnik o kvalitetu usitnjenog mesa, poluproizvoda od mesa i proizvoda od mesa

MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE