SRPS ISO 5554:1999

Proizvodi od mesa - Određivanje sadržaja skroba (Referentna metoda) - (Identičan sa ISO 5554:1978)

Meat products — Determination of starch content (Reference method)

Датум објављивања: 13. 10. 1999.

Датум објављивања на српском језику: 13. 10. 1999.

Опште информације

Тренутна фаза: 90.93 Effective date: 20. 2. 2024.

Следећа фаза: 90.20 Датум следеће фазе: 15. 1. 2029.

Иницијатор: ISS

Припада: E034-6

Врста: Међународни стандард

ICS: 67.120.10

Језик: српски

Термини

Куповина

Статус: Објављен

PDF

Папир

PDF и папир

Online читање 5 дана

Online читање 30 дана

Језик

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

OVIM MEĐUNARODNIM STANDARDOM UTVRĐUJE SE REFERENTNA METODA ZA ODREĐIVANJE SADRŽAJA SKROBA U PROIZVODIMA OD MESA.PRINCIP METODE JE ZAGREVANJE DELA UZORKA ZA ISPITIVANJE SA ETANOLNIM RASTVOROM KALIJUM-HIDROKSIDA DOK SE SASTOJCI MESA POTPUNO NE RASTVORE.DEKANTACIJA, ISPIRANJE PREOSTALOG OSTATKA TOPLIM ETANOLOM, FILTRIRANJE, RASTVARANJE U HLOROVODONIČNOJ KISELINI I HIDROLIZA.TITRIMETRIJSKO ODREĐIVANJE OBRAZOVANE GLUKOZE.

Животни циклус

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
SRPS ISO 5554:1999
90.93 Одлука о потврђивању стандарда
20. 2. 2024.

SRPS ISO 5554:1999

Proizvodi od mesa - Određivanje sadržaja skroba (Referentna metoda) - (Identičan sa ISO 5554:1978)

Meat products — Determination of starch content (Reference method)

Опште информације

Куповина

Апстракт

Животни циклус

ТРЕНУТНО

Повезани пројекти

Идентичан са ISO 5554:1978