Објављен
Ovim međunarodnim standardom se utvrđuje metoda za određivanje glikemijskog indeksa (GI) ugljenih hidrata u hrani. Ovim međunarodnim standardom se definišu GI, usamljene vrednosti karakterističnih faktora i utvrđuju zahtevi za njegovu primenu. Ovim međunarodnim standardom se preporučuje kriterijum za klasifikaciju hrane sa niskim, srednjim i visokim GI.
ОБЈАВЉЕН
SRPS ISO 26642:2013
90.93
Одлука о потврђивању стандарда
16. 7. 2021.