Mikrobiologija lanca hrane – Horizontalna metoda za otkrivanje i određivanje broja Listeria monocytogenes i Listeria spp. – Deo 1: Metoda otkrivanja
Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. - Part 1: Detection method (ISO 11290-1:2017)
Ovim dokumentom utvrđuje se horizontalna metoda za otkrivanje L. monocytogenes i otkrivanje Listeria spp. (uključujući L. monocytogenes).
Ovaj dokument je primenljiv na proizvode namenjene za ishranu ljudi i životinja, kao i na uzorke iz životne sredine u zoni proizvodnje hrane i rukovanja hranom. Moguće je da određene i naknadno opisane vrste Listeria ne mogu da se otkriju ili potvrde ovom metodom.
Повезане директиве
НАПОМЕНА: Уколико се у пољу са називом директиве не налази реч „хармонизован“ (обележена зеленом бојом), то значи да европски стандард није цитиран у OJEU.
ПРАВИЛНИК о утврђивању Програма мониторинга безбедности хране животињског порекла за 2018. годину
МИНИСТАРСТВО ПОЉОПРИВРЕДЕ И ЗАШТИТЕ ЖИВОТНЕ СРЕДИНЕ
"Сл гласник РС" бр. 63/2021 Правилник о утврђивању програма мониторинга безбедности хране животињског порекла и хране за животиње која се увози за 2021. годину
