SRPS EN ISO 11290-1:2017

Mikrobiologija lanca hrane – Horizontalna metoda za otkrivanje i određivanje broja Listeria monocytogenes i Listeria spp. – Deo 1: Metoda otkrivanja

Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. - Part 1: Detection method (ISO 11290-1:2017)

Apstrakt

Ovim dokumentom utvrđuje se horizontalna metoda za otkrivanje L. monocytogenes i otkrivanje Listeria spp. (uključujući L. monocytogenes).
Ovaj dokument je primenljiv na proizvode namenjene za ishranu ljudi i životinja, kao i na uzorke iz životne sredine u zoni proizvodnje hrane i rukovanja hranom. Moguće je da određene i naknadno opisane vrste Listeria ne mogu da se otkriju ili potvrde ovom metodom.

Povezane direktive

Direktive povezane sa ovim standardom

Propisi