ISO 5530-4:2002

Wheat flour (Triticum aestivum L.) — Physical characteristics of doughs — Part 4: Determination of rheological properties using an alveograph

Датум објављивања: 29. 8. 2002.

95.99 Повучен 14. 5. 2008.

Опште информације

Тренутна фаза: 95.99 Effective date: 14. 5. 2008.

Иницијатор: ISO

Припада: ISO/TC 34/SC 4

Врста: Међународни стандард

ICS: 67.060

Језик: енглески француски

Куповина

Статус: Повучен

PDF

Папир

PDF и папир

Језик

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

ISO 5530-4:2002 specifies a method, using an alveograph, for determining certain rheological properties of doughs obtained from soft or hard wheat flours (Triticum aestivum L.).

Животни циклус

ПРЕТХОДНО

ПОВУЧЕН
ISO 5530-4:1991

ПОВУЧЕН
ISO 5530-4:1991/Cor 1:1992

ТРЕНУТНО

ПОВУЧЕН
ISO 5530-4:2002
95.99 Повучен
14. 5. 2008.

РЕВИДИРАН ОД

НАПУШТЕН
ISO/CD 5530-4

ПОВУЧЕН
ISO 27971:2008