ISO 5530-4:2002

Wheat flour (Triticum aestivum L.) — Physical characteristics of doughs — Part 4: Determination of rheological properties using an alveograph

Datum objavljivanja: 29. 8. 2002.

95.99 Povučen 14. 5. 2008.

Опште информације

Trenutna faza: 95.99 Effective date: 14. 5. 2008.

Inicijator: ISO

Pripada: ISO/TC 34/SC 4

Vrsta: Međunarodni standard

ICS: 67.060

Jezik: engleski francuski

Kupovina

Status: Povučen

PDF

Papir

PDF i papir

Jezik

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

ISO 5530-4:2002 specifies a method, using an alveograph, for determining certain rheological properties of doughs obtained from soft or hard wheat flours (Triticum aestivum L.).

Životni ciklus

PRETHODNO

POVUČEN
ISO 5530-4:1991

POVUČEN
ISO 5530-4:1991/Cor 1:1992

TRENUTNO

POVUČEN
ISO 5530-4:2002
95.99 Povučen
14. 5. 2008.

REVIDIRAN OD

NAPUŠTEN
ISO/CD 5530-4

POVUČEN
ISO 27971:2008