SRPS CEN/TS 15634-3:2016

Prehrambeni proizvodi — Detekcija alergena u hrani metodama molekularne biologije — Deo 3: Lešnik (Corylus avellana) ― Kvalitativna detekcija specifičnih DNK sekvenci u čokoladi PCR-om u realnom vremenu

Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 3: Hazelnut (Corylus avellana) - Qualitative detection of a specific DNA sequence in chocolate by real-time PCR

Апстракт

U ovoj tehničkoj specifikaciji opisane su procedure za kvalitativnu detekciju lešnika (Corylus avellana) u čokoladi. DNK je ekstrahovana iz čokolade i specifične DNK sekvence za lešnik detektovane iz gena za corA.

Повезане директиве

НАПОМЕНА: Уколико се у пољу са називом директиве не налази реч „хармонизован“ (обележена зеленом бојом), то значи да европски стандард није цитиран у OJEU.