Телефон: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Продаја стандарда: prodaja@iss.rs Семинари, обуке: iss-edukacija@iss.rs Информације о стандардима: infocentar@iss.rs
Стевана Бракуса 2, 11030 Београд
Главни мени

SRPS EN ISO 21528-1:2017

Микробиологија ланца хране – Хоризонтална метода за откривање и одређивање броја Enterobacteriaceae – Део 1: Откривање Enterobacteriaceae

Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae - Part 1: Detection of Enterobacteriaceae (ISO 21528-1:2017)
30. 11. 2017.
30. 3. 2023.

Опште информације

60.60     30. 11. 2017.

ISS

E034-9

Европски стандард

07.100.30  

енглески   српски  

Plan 2014

Куповина

Објављен

Језик на коме желите да примите документ.

Апстракт

Ovim dokumentom utvrđuje se metoda, sa obogaćenjem, za otkrivanje Enterobacteriaceae. Ova metoda se primenjuje na: – proizvode namenjene za ishranu ljudi i životinja; – uzorke iz životne sredine u zoni primarne proizvodnje, kao i proizvodnje i rukovanja hranom. Ova metoda se primenjuje – kada se očekuje da je za mikroorganizme koji se traže potrebna revitalizacija, – kao i kada se očekuje da je broj manji od 100 po mililitru ili gramu uzorka za ispitivanje. Primenljivost ovog dela ISO 21528 ograničena je činjenicom da je metoda u velikom stepenu podložna varijacijama (videti tačku 11). NAPOMENA Određivanje broja se vrši izračunavanjem najverovatnijeg broja (MPN), posle inkubacije u tečnoj podlozi. Videti Prilog A

Повезане директиве

Директиве повезане са овим стандардом

Животни циклус

ПРЕТХОДНО

ПОВУЧЕН
SRPS ISO 21528-1:2009

ТРЕНУТНО

ОБЈАВЉЕН
SRPS EN ISO 21528-1:2017
60.60 Стандард објављен
30. 11. 2017.

Повезани пројекти

Идентичан са EN ISO 21528-1:2017

Идентичан са ISO 21528-1:2017