Објављен
Овим документом утврђује се метода испитивања за одређивање боје која се може екстраховати из паприке мерењем апсорбанције ацетонског екстракта узорка. Примењује се на млевену паприку у свим облицима (слатку, љуту, димљену, итд.).
ПОВУЧЕН
SRPS ISO 7541:1997
ОБЈАВЉЕН
SRPS EN ISO 7541:2020
60.60
Стандард објављен
30. 11. 2020.