Objavljen
Ovim dokumentom utvrđuje se metoda ispitivanja za određivanje boje koja se može ekstrahovati iz paprike merenjem apsorbancije acetonskog ekstrakta uzorka. Primenjuje se na mlevenu papriku u svim oblicima (slatku, ljutu, dimljenu, itd.).
POVUČEN
SRPS ISO 7541:1997
OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 7541:2020
60.60
Standard objavljen
30. 11. 2020.