Terms
SRPS ISO 18609:2003

Animal and vegetable fats and oils — Determination of unsaponifiable matter — Method using hexane extraction

Terms

• unsaponifiable matter
  English
  

  all the substances present in the product which, after saponification of the latter by potassium hydroxide and extraction by hexane, are not volatile under the specified operating conditions. NOTE The unsaponifiable matter includes lipids of natural origin such as sterols, higher hydrocarbons and alcohols, aliphatic and terpenic alcohols, as well as any foreign organic matter extracted by the solvent and not volatile at 103 °C (e.g. mineral oils) that may be present.

  Serbian
  

  Sve supstance koje se nalaze u proizvodu koje posle saponifikacije kalijum-hidroksidom i ekstrakcije heksanom nisu isparljive pod utvrđenim radnim uslovima. NAPOMENA Neosapunjive materije uključuju lipide prirodnog porekla kao što su steroli, viši ugljovodonici i alkoholi, alifatični i terpenski alkoholi, kao i druge strane organske primese koje mogu biti prisutne, a koje se ekstrahuju rastvaračem i nisu isparljive na temperaturi od 103 °C (npr. mineralna ulja).

  Serbian
  

  Sve supstance koje se nalaze u proizvodu koje posle saponifikacije kalijum-hidroksidom i ekstrakcije heksanom nisu isparljive pod utvrđenim radnim uslovima. NAPOMENA Neosapunjive materije uključuju lipide prirodnog porekla kao što su steroli, viši ugljovodonici i alkoholi, alifatični i terpenski alkoholi, kao i druge strane organske primese koje mogu biti prisutne, a koje se ekstrahuju rastvaračem i nisu isparljive na temperaturi od 103 °C (npr. mineralna ulja).