starch

natural vegetable polymer consisting of long unbranched chains of alfa-1,4-linked glucose-units (amylose) and/orr long alfa-1,6-branched chains of alfa-1,4-linked glucose-units (amylopectine)

Prirodni biljni polimer koji se sastoji od dugačkih nerazgranatih lanaca alfa-1,4 vezanih glukoznih jedinica (amiloza) i/ili dugačkih alfa-1,6 razgranatih lanaca alfa-1,4 vezanih glukoznih jedinica (amilopektina).

Prirodni biljni polimer koji se sastoji od dugačkih nerazgranatih lanaca alfa-1,4 vezanih glukoznih jedinica (amiloza) i/ili dugačkih alfa-1,6 razgranatih lanaca alfa-1,4 vezanih glukoznih jedinica (amilopektina).