total sterol content

mass of the sum of all individual sterols, as determined in accordance with the method specified in this International Standard, beginning with cholesterol and ending with D7-avenasterol (see table 1), divided by the mass of the test portion NOTE The content is expressed in milligrams per 100 g.

Zbir mase svih pojedinačnih sterola, određen u skladu sa metodom utvrđenom u ovom međunarodnom standardu, počinjući sa holesterolom i završavajući sa D7-avenasterolom (videti tabelu 1), podeljen masom dela uzorka za ispitivanje. NAPOMENA Sadržaj je izražen u miligramima na 100 g.

Zbir mase svih pojedinačnih sterola, određen u skladu sa metodom utvrđenom u ovom međunarodnom standardu, počinjući sa holesterolom i završavajući sa D7-avenasterolom (videti tabelu 1), podeljen masom dela uzorka za ispitivanje. NAPOMENA Sadržaj je izražen u miligramima na 100 g.