Terms
SRPS ISO 2173:2007

Fruit and vegetable products — Determination of soluble solids — Refractometric method

Terms

• soluble solids determined by the refractometric method
  English
  

  concentration of sucrose in an aqueous solution which has the same refractive index as the product analysed, under specified conditions of preparation and temperature

  NOTE This concentration is expressed as a mass fraction in percent.

  Serbian
  

  koncentracija saharoze u vodenom rastvoru koji ima isti indeks refrakcije kao i analizirani proizvod, pod utvrđenim uslovima pripremanja i na utvrđenoj temperaturi

  NAPOMENA Ova koncentracija se izražava kao maseni udeo u procentima.

  Serbian
  

  koncentracija saharoze u vodenom rastvoru koji ima isti indeks refrakcije kao i analizirani proizvod, pod utvrđenim uslovima pripremanja i na utvrđenoj temperaturi

  NAPOMENA Ova koncentracija se izražava kao maseni udeo u procentima.