Phone: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Standards sales: prodaja@iss.rs Education: iss-edukacija@iss.rs Information about standards: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Main menu

free fat content of meat and meat products

English

Name
free fat content of meat and meat products
Description

Mass of the fat extracted under the conditions specified in this International Standard divided by the mass of the test portion. The free fat content is expressed as a percentage by mass.

Serbian

Name
Sadržaj slobodne masti u mesu i proizvodima od mesa
Description

količnik mase masti ekstrahovane pod uslovima utvrđenim u ovom međunarodnom standardu i mase dela uzorka za ispitivanje. Sadržaj slobodne masti izražava se kao procenat mase.

Serbian

Name
Sadržaj slobodne masti u mesu i proizvodima od mesa
Description

količnik mase masti ekstrahovane pod uslovima utvrđenim u ovom međunarodnom standardu i mase dela uzorka za ispitivanje. Sadržaj slobodne masti izražava se kao procenat mase.

Related standards

Related ICSs

No information