enumeration of Listeria spp.

determination of the number of colony-forming units (cfu) of Listeria spp per gram, per millilitre, per
square centimetre, or per sampling device, when the analysis is carried out in accordance with this
document

određivanje broja jedinica koje formiraju kolonije (cfu) Listeria spp. po gramu, mililitru, kvadratnom centimetru ili po uređaju za uzorkovanje, kada se analiza izvodi u skladu sa ovim dokumentom

одређивање броја јединица које формирају колоније (cfu) Listeria spp. по граму, милилитру, квадратном центиметру или по уређају за узорковање, када се анализа изводи у складу са овим документом