Objavljen
Ovim dokumentom utvrđuje se metoda za primenu nekompletnih uravnoteženih blokova kod deskriptivnih i hedonističkih senzorskih ispitivanja. Ovaj dokument se primenjuje kada broj uzoraka za ispitivanje prelazi broj ocenjivanja koje ocenjivač može pouzdano da izvrši u jednoj sesiji. Ovim dokumentom takođe se utvrđuju osnovne karakteristike nekompletnih uravnoteženih blokova i uspostavljaju smernice za njihovu primenu u senzorskom ocenjivanju.
OBJAVLJEN
SRPS ISO 29842:2025
60.60
Standard objavljen
31. 1. 2025.