prSRPS EN ISO 13366-2:2025

Mleko - Određivanje broja somatskih ćelija - Deo 2: Smernice za rad fluoro-optoelektronskih brojača

Milk — Enumeration of somatic cells — Part 2: Guidance on the operation of fluoro-opto-electronic counters

Apstrakt

Ovaj deo standarda daje smernicu za radne uslove pri brojanju somatskih ćelija u sirovom i hemijski konzerviranom mleku korišćenjem fluoro-optoelektronskih brojača za somatske ćelije kod kojih se u odeljku za brojanje primenjuje tehnika sa rotacionim diskom ili protočna citometrija. Smernica se primenjuje za brojanje somatskih ćelija u sirovom kravljem mleku, kao i u sirovom kozijem, ovčijem i bivoljem mleku ukoliko su ispunjeni utvrđeni preduslovi. Standard je objedinjeno izdanje jer uključuje ispravku AC: 2007 evropskog standarda EN