Objavljen
Ovim međunarodnim standardom utvrđuje se metoda za određivanje alkalnosti u mastima i uljima biljnog i životinjskog porekla, bez osvrta na razlike u sastavu. Metoda nije primenjiva za životinjske masti dobijene topljenjem suvim postupkom, kao ni za ulja i masti sa kiselošću većom od 60% (maseni udeo).
POVUČEN
SRPS E.K8.036:1991
OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 10539:2008
90.93
Odluka o potvrđivanju standarda
3. 4. 2008.